lunes, junio 18, 2007

Chuletillas de cordero con champiñones

Ingredientes;

1 kg de chuletas de cordero
1/4 de kg de champiñones
4 dientes de ajos
perejil
aceite
sal

Lavar y secar los champiñones y cortales el tallo, picar muy finamente los ajos y el perejil. Poner sobre una parrilla los champiñones y las chuletas y salarlos al gusto. Rociarlos con un chorrito de aceite, espolvorear por encima de los champiñones el ajo y el perejil y dejar que se ase todo durante 5 minutos por cada lado. Servir recién hecho.